Rezept: Grüner Spargel... -

Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept:

Grüner Spargel... - ...mit Zitronen-Parmesan-Spaghetti

Mit berbel wird Kochen zu einem echten Genuss – dank unserer innovativen Dunstabzüge mit dem einzigartigen berbel-Prinzip. Heute servieren wir ein einfaches, aber raffiniertes Rezept: Grüner Spargel mit Zitronen-Parmesan-Spaghetti. Schnell zubereitet, herrlich frisch und einfach köstlich!

Berbel-Rezept-Idee!

Mit berbel wird nicht nur für reine Luft gesorgt. Mit berbel wird auch gekocht. Wie zum Beispiel auf unserer mehrfach prämierten Downline Infinity oder dem berbel Panoramakochfeld. Während des Kochens erfasst sie alle Brat- und Kochdünste noch am Ort des Geschehens. Wir haben euch mit dem berbel Panoramakochfeld etwas ganz Besonderes vorbereitet. Freut euch auf leckere Rezepte zum Nachkochen. berbel goes cooking geht in die erste Runde. Und zwar mit einem vegetarischen Gericht.

Die besten Pasta-Gerichte bestechen meist durch wenige aber gute Zutaten. So auch dieses wunderbare, einfache und leckere Pastagericht mit grünem Spargel. Ihr könnt statt Spaghetti natürlich auch andere Nudelsorten verwenden.

Zutaten | Für 2 Personen.

1 Knoblauchzehe

1 EL Olivenöl

250ml Gemüsebrühe

1 Bio-Zitrone, Saft und Abrieb der Schale

400g grüner Spargel

250g Spahetti

75g Parmesan, gerieben

Zubereitung.

Schritt 1:

Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch darin für 2 Min anbraten. Mit Brühe und Zitronensaft ablöschen und 10 Min einköcheln lassen.

Schritt 2:

Fein gehackten, gewaschenen und vor blanchierten Spargel mit in die Pfanne geben. Währenddessen Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen.

Schritt 3:

Parmesan und Zitronenabrieb in einer kleinen Schüssel vermischen

Schritt 4:

Abgeschüttete Spaghetti in die Pfanne geben. Bei sehr kleiner Hitze vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesan mit Zitronenabrieb drüberstreuen. Wahlweise mit Pinienkernen garnieren. Genießen.

Wir wünschen guten Appetit!

Berbel-Panoramakochfeld

Kochen mit dem Panoramakochfeld - Das Panoramakochfeld ist ein Induktionsherd in den Maßen 900 x 400 mm und sorgt mit verschiedenen Boostmodi für eine schnelle Erhitzung und Zeitersparnis beim Kochen. Dank dem länglichen Format ist ein Übergreifen über heiße Wasserdämpfe und Kochdünste nicht mehr notwendig. Das ist komfortables Kochen mit berbel.

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